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Franz, Norbert: Nachhaltige Landwirtschaft - sichere Ernährung
Nachhaltige Landwirtschaft - sichere Ernährung , Die meisten Betriebe der deutschen Landwirtschaft bedienen sich zunehmend industrieller Methoden: Sie betreiben arbeitsteilige Massenproduktion in immer größeren Einheiten. Dieses Buch zeigt, wie diese Wirtschaftsweise letztlich ihre eigenen Existenzbedingungen zerstört und die Ernährungssicherheit gefährdet.
Die industrielle Landwirtschaft schädigt die Lebensgrundlagen Boden und Wasser und die Vielfalt der Arten und Ökosysteme. Sie gefährdet Leben, Gesundheit und Wohlbefinden von Pflanzen, Tieren und Menschen. Und sie trägt erheblich zur Erwärmung des Weltklimas bei. Leidtragende dieser Entwicklung sind auch die Landwirtinnen und Landwirte selbst. Deshalb müssen sie für den Umbau der industriellen Landwirtschaft zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise gewonnen werden.
Norbert Franz und Hans-Jürgen Müller leiten die Gründe für diese Entwicklung her und zeigen erprobte Wege der Landwirtschaft hin zur Nachhaltigkeit: den ökologischen Landbau, eine nachhaltige Weidewirtschaft und andere Formen nachhaltigen Land- und Gartenbaus wie beispielsweise Agroforstsysteme und Permakultur, regenerative Landwirtschaft und ökologisierte Formen industrieller Landwirtschaft. Eine Brücke auf diesem Weg kann die "Hybrid"-Landwirtschaft sein, die ökologische und industrielle Wirtschaftsweisen verbindet.
Die Autoren stellen gesellschaftliche Akteure vor, die diese "große Transformation" vollziehen und fördern. Und sie erheben konkrete Forderungen an die Politik, die geeignet sind, diese Transformation zu fördern und die Existenz der Landwirtschaft zu sichern. , Zünd- & Glühanlagen > Gokart Teile , Erscheinungsjahr: 202504, Autoren: Franz, Norbert~Müller, Hans-Jürgen, Seitenzahl/Blattzahl: 567, Abbildungen: farbige Abbildungsseiten, Keyword: Agroforstsysteme; Hybride Landwirtschaft; Industrielle Landwirtschaft; Nachhaltige Weidewirtschaft; Permakultur; Regenerative Landwirtschaft; Ökologischer Landbau, Fachschema: Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Ökologie / Landwirtschaft, Ernährung~Tierhaltung~Betrieb / Kleinbetrieb~Kleinbetrieb~Kleinunternehmen~Unternehmen / Kleinbetrieb~Landwirtschaft / Betrieb, Fachkategorie: Nachhaltige Landwirtschaft~Ökologischer Landbau~Tierhaltung, Viehhaltung~Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse~Landwirtschaftliche Kleinbetriebe, Warengruppe: HC/Umwelt/Landwirtschaft, Gartenbau, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 208, Breite: 134, Höhe: 44, Gewicht: 856, Produktform: Gebunden,
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Finca Río Negro 2022 - 75cl
Finca Río Negro ist ein Rotwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der gleichnamigen Bodega Finca Río Negro. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (60%), Syrah (15%), Merlot (15%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die verwendeten Trauben stammen von noch recht jungen Rebstöcken (10-20 Jahre alt), die mit der Methode „Cordón Royat Simple“ angepflanzt wurden und sich über insgesamt 22 Hektar Anbaufläche erstrecken. Der Boden ist steinig mit einer Schieferschicht. Da er wenig organisches Material besitzt, entwickeln die Trauben einen besonderen Charakter und eine große Aromadichte. Die Ernte erfolgt per Hand und für den Transport in die Bodega werden Kisten mit einem Fassungsvermögen von maximal 18 Kg verwendet. Dadurch wird verhindert, dass die Trauben beschädigt werden und/oder frühzeitig gären. In der Bodega angekommen, mazerieren die Trauben 2 Wochen lang um anschließend bei 23°C zu gären. Nach der normalen Gärung folgt die malolaktische. Der Finca Río Negro ruht zuerst 2 Monate lang mit natürlichen Hefen um dann 3 Monate lang in französoschen Allier (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern zu reifen. Die Bodega Finca Río Negro besitzt stolze 600 Hektar Anbaufläche. Die Anlagen stehen inmitten der Weinberge. Das Unternehmen gehört der Familie Fuentes, die in den 90er beschloss in der die Weintradition der Region wieder aufleben zu lassen. Ihre Weine glänzen durch intensive Farben und komplexen Aromen.
15,55 €*
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992 Finca Río Negro 2023 - 75cl992 Finca Río Negro ist ein Rotwein aus V.T. Tierra de Castilla, entwickelt von der Bodega Finca Río Negro. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (55%), Syrah (20%), Merlot (15%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die Trauben, aus denen der 992 Finca Ró Negro gewonnen wird, stammen von einer 42 Hektar großen Finca, die auf einer Höhe von 992 Metern ü.d.M. liegt (daher auch der Name). Die Rebstöcke wachsen nach dem „Cordon Royat“-Prinzip und die Böden sind tonhaltig und arm an organischen Material. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, mazerieren die Trauben 16 Tage lange, bevor sie bei 22° gären. Die malolaktische Gärung wird direkt im Anschluss eingeleitet. Danach ruht der Most 2 Monate lang, bevor er zum reifen in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt wird. Finca Río Negro ist eine einzigartige Bodega. Der Weinberg der Bodega liegt einsam in der Landschaft, der nächste Weinberg befindet sich fast 70 Kilometer entfernt. Die Trauben werden zu ausdrucksstarken und eleganten Weinen verarbeitet.10,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Finca Río Negro Gewürztraminer 2025 - 75clFinca Río Gewürztraminer ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Finca Río Negro. Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Gewürztraminer. Die Rebsorte ist eigentlich in Zentraleuropa (Deutschland, Österreich etc.) zu Hause, doch in letzter Zeit gewinnt sie immer mehr Beliebtheit unter den spanischen Winzern. Die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, stammen von noch recht jungen Rebstöcken, die mit dem „Cordón Royat Simple“-System gepflanzt worden sind. Der Boden ist mit Kalksteinen überzogen und besitzt eine Tonschicht. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben 20 Stunden lang. Anschließend gärt der Most bei 16°C. Bevor der Finca Río Gewürztraminer abgefüllt und verkauft wird, reift er 4 Monate lang in Edelstahltanks. Zu der Finca Río Negro gehören fast 600 Hektar Anbaufläche. Die Bodega gehört der Familie Fuentes, die sich in den 90er dazu beschloss, die Weintradition der Region fortzuführen. Die Weine der Bodega sind sehr farb- und aromenintensiv und komplex.13,00 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bio-Lebensmittel als Beitrag für eine nachhaltige Ernährung?, Taschenbuch von Niels Schirrmeister, GRIN, 978-3-656-41281-6Bio-lebensmittel Als Beitrag Für Eine Nachhaltige Ernährung?, Taschenbuch Von Niels Schirrmeister, Grin, 978-3-656-41281-6, Seitenanzahl: 6027,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Thermoverschweißbare PE-Folie für nachhaltige Verpackungen 15cmx300mm
Entdecke die perfekte Lösung zum Versiegeln deiner Verpackungen mit unserer innovativen wärmeverschweißbaren Polyethylen-(PE)-Folie, die mit Blick auf die Zukunft deines Geschäfts und des Planeten entwickelt wurde. Diese zu 100 % recycelbare Folie ist die perfekte Wahl für alle, die nachhaltige Verpackungen suchen, ohne Kompromisse bei Qualität oder Sicherheit einzugehen. Dank ihrer Polyethylen-Zusammensetzung erfüllt sie streng alle Sicherheits- und Hygienestandards und bietet maximale Sicherheit für deine Lebensmittel. Ihre außergewöhnliche Haltbarkeit und Flexibilität ermöglichen eine intensive Nutzung und den Einsatz bei unterschiedlichen Temperaturen, sodass deine Verpackungen von der Küche bis zum Zielort intakt bleiben. Diese Folie schützt Lebensmittel nicht nur effektiv vor äußeren Verunreinigungen, sondern verhindert auch jegliche Art von Leckagen und bewahrt die Frische sowie die organoleptischen Eigenschaften deiner Produkte über einen längeren Zeitraum. Sie ist die bevorzugte Wahl für Fachleute aus Gastronomie, Catering und Lieferdiensten, da sie eine makellose Präsentation und die Unversehrtheit jeder Portion garantiert. Kompatibel mit den meisten Thermoverschweißern passt sich diese Folie deinen täglichen Abläufen an und ist in vielseitigen Größen wie 15cmx300m und 19cmx205m erhältlich, um deinen spezifischen Anforderungen gerecht zu werden.
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Franz, Norbert: Nachhaltige Landwirtschaft - sichere ErnährungNachhaltige Landwirtschaft - sichere Ernährung , Die meisten Betriebe der deutschen Landwirtschaft bedienen sich zunehmend industrieller Methoden: Sie betreiben arbeitsteilige Massenproduktion in immer größeren Einheiten. Dieses Buch zeigt, wie diese Wirtschaftsweise letztlich ihre eigenen Existenzbedingungen zerstört und die Ernährungssicherheit gefährdet. Die industrielle Landwirtschaft schädigt die Lebensgrundlagen Boden und Wasser und die Vielfalt der Arten und Ökosysteme. Sie gefährdet Leben, Gesundheit und Wohlbefinden von Pflanzen, Tieren und Menschen. Und sie trägt erheblich zur Erwärmung des Weltklimas bei. Leidtragende dieser Entwicklung sind auch die Landwirtinnen und Landwirte selbst. Deshalb müssen sie für den Umbau der industriellen Landwirtschaft zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise gewonnen werden. Norbert Franz und Hans-Jürgen Müller leiten die Gründe für diese Entwicklung her und zeigen erprobte Wege der Landwirtschaft hin zur Nachhaltigkeit: den ökologischen Landbau, eine nachhaltige Weidewirtschaft und andere Formen nachhaltigen Land- und Gartenbaus wie beispielsweise Agroforstsysteme und Permakultur, regenerative Landwirtschaft und ökologisierte Formen industrieller Landwirtschaft. Eine Brücke auf diesem Weg kann die "Hybrid"-Landwirtschaft sein, die ökologische und industrielle Wirtschaftsweisen verbindet. Die Autoren stellen gesellschaftliche Akteure vor, die diese "große Transformation" vollziehen und fördern. Und sie erheben konkrete Forderungen an die Politik, die geeignet sind, diese Transformation zu fördern und die Existenz der Landwirtschaft zu sichern. , Zünd- & Glühanlagen > Gokart Teile , Erscheinungsjahr: 202504, Autoren: Franz, Norbert~Müller, Hans-Jürgen, Seitenzahl/Blattzahl: 567, Abbildungen: farbige Abbildungsseiten, Keyword: Agroforstsysteme; Hybride Landwirtschaft; Industrielle Landwirtschaft; Nachhaltige Weidewirtschaft; Permakultur; Regenerative Landwirtschaft; Ökologischer Landbau, Fachschema: Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Ökologie / Landwirtschaft, Ernährung~Tierhaltung~Betrieb / Kleinbetrieb~Kleinbetrieb~Kleinunternehmen~Unternehmen / Kleinbetrieb~Landwirtschaft / Betrieb, Fachkategorie: Nachhaltige Landwirtschaft~Ökologischer Landbau~Tierhaltung, Viehhaltung~Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse~Landwirtschaftliche Kleinbetriebe, Warengruppe: HC/Umwelt/Landwirtschaft, Gartenbau, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 208, Breite: 134, Höhe: 44, Gewicht: 856, Produktform: Gebunden,48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Finca Río Negro 2022 - 75clFinca Río Negro ist ein Rotwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der gleichnamigen Bodega Finca Río Negro. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (60%), Syrah (15%), Merlot (15%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die verwendeten Trauben stammen von noch recht jungen Rebstöcken (10-20 Jahre alt), die mit der Methode „Cordón Royat Simple“ angepflanzt wurden und sich über insgesamt 22 Hektar Anbaufläche erstrecken. Der Boden ist steinig mit einer Schieferschicht. Da er wenig organisches Material besitzt, entwickeln die Trauben einen besonderen Charakter und eine große Aromadichte. Die Ernte erfolgt per Hand und für den Transport in die Bodega werden Kisten mit einem Fassungsvermögen von maximal 18 Kg verwendet. Dadurch wird verhindert, dass die Trauben beschädigt werden und/oder frühzeitig gären. In der Bodega angekommen, mazerieren die Trauben 2 Wochen lang um anschließend bei 23°C zu gären. Nach der normalen Gärung folgt die malolaktische. Der Finca Río Negro ruht zuerst 2 Monate lang mit natürlichen Hefen um dann 3 Monate lang in französoschen Allier (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern zu reifen. Die Bodega Finca Río Negro besitzt stolze 600 Hektar Anbaufläche. Die Anlagen stehen inmitten der Weinberge. Das Unternehmen gehört der Familie Fuentes, die in den 90er beschloss in der die Weintradition der Region wieder aufleben zu lassen. Ihre Weine glänzen durch intensive Farben und komplexen Aromen.15,55 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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992 Finca Río Negro 2023 - 75cl992 Finca Río Negro ist ein Rotwein aus V.T. Tierra de Castilla, entwickelt von der Bodega Finca Río Negro. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (55%), Syrah (20%), Merlot (15%) und Cabernet Sauvignon (10%). Die Trauben, aus denen der 992 Finca Ró Negro gewonnen wird, stammen von einer 42 Hektar großen Finca, die auf einer Höhe von 992 Metern ü.d.M. liegt (daher auch der Name). Die Rebstöcke wachsen nach dem „Cordon Royat“-Prinzip und die Böden sind tonhaltig und arm an organischen Material. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, mazerieren die Trauben 16 Tage lange, bevor sie bei 22° gären. Die malolaktische Gärung wird direkt im Anschluss eingeleitet. Danach ruht der Most 2 Monate lang, bevor er zum reifen in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt wird. Finca Río Negro ist eine einzigartige Bodega. Der Weinberg der Bodega liegt einsam in der Landschaft, der nächste Weinberg befindet sich fast 70 Kilometer entfernt. Die Trauben werden zu ausdrucksstarken und eleganten Weinen verarbeitet.10,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Finca Río Negro Gewürztraminer 2025 - 75clFinca Río Gewürztraminer ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Finca Río Negro. Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Gewürztraminer. Die Rebsorte ist eigentlich in Zentraleuropa (Deutschland, Österreich etc.) zu Hause, doch in letzter Zeit gewinnt sie immer mehr Beliebtheit unter den spanischen Winzern. Die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, stammen von noch recht jungen Rebstöcken, die mit dem „Cordón Royat Simple“-System gepflanzt worden sind. Der Boden ist mit Kalksteinen überzogen und besitzt eine Tonschicht. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben 20 Stunden lang. Anschließend gärt der Most bei 16°C. Bevor der Finca Río Gewürztraminer abgefüllt und verkauft wird, reift er 4 Monate lang in Edelstahltanks. Zu der Finca Río Negro gehören fast 600 Hektar Anbaufläche. Die Bodega gehört der Familie Fuentes, die sich in den 90er dazu beschloss, die Weintradition der Region fortzuführen. Die Weine der Bodega sind sehr farb- und aromenintensiv und komplex.13,00 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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